Assiette à partager
15,00 €
Saucisson, pâté, olives, guindillas
Oeuf parfait Albufera
10,00 €
Sauce au foie gras
Bouchée à la reine poulet
6,00 €
Sauce suprême, crème fraîche, bouillon de volaille, champignons de Paris
Focaccia stracciatella
8,00 €
Pesto pistache, mortadelle à la pistache
Hareng, pomme à l’huile pickles
8,00 €
Hareng fumé, marinade oignons carottes ail, pickles d’oignons
Salade Caesar
16,00 €
Romaine sauce caesar, poulet pané, œuf parfait, parmesan, tomates, crumble, sauce Caesar, pignons de pin
Salade de Gésiers
16,00 €
Romaine, magret fumé, gésiers, dés de comté, tomates cerises
Carpaccio de Boeuf, pesto rosso
18,00 €
Poivrons gouttes confits, pickles d’oignons, pignons de pin, câpres, parmesan
Steak haché, Poulet pané ou Merlu pané
Accompagnements : Frites ou Légumes de saison
+ Riz au lait ou boule de glace
Poulet fermier rôti
25,00 €
45,00 €
Oignons & olives
Entrecôte (env 400g)
32,00 €
Beurre maître d'hôtel
Magret de canard du Sud-Ouest
24,00 €
Jus à la poire
Travers de Cochon Rôtis
22,00 €
Marinade : miel, barbecue, gingembre, ail
Tartare de saumon exotique
22,00 €
Mangue, échalotes, vinaigrette passion, gingembre, gel kumquat
Saucisse de Toulouse
18,00 €
Purée et son jus à l'ail
Jambon à la broche laqué
18,00 €
Réduction bière et sirop d'érable
Burger de poulet croustillant
18,00 €
Poulet croustillant, tomates, oignons confits, cornichons, cheddar, sauce caesar
Burger Bacon Classic (Option double +8)
20,00 €
Boeuf de Galice, bacon, tomates, cornichons, oignons confits, cheddar, sauce BBQ
Gnocchi au gorgonzola et pancetta
18,00 €
Bagel saumon fumé
16,00 €
bagel saumon fumé Cream cheese, aneth, pickles de concombre, pralin de courge, citron
Filet de Merlu Pané
18,00 €
sauce tartare et citron brûlé
Brie truffé
8,00 €
Mousse au chocolat
8,00 €
Crème brulée vanille
8,00 €
Carpaccio d'ananas flambé
8,00 €
Marmelade kumquat, pamplemousse
Brioche perdue au Nutella
8,00 €
Café/Thé gourmand
9,50 €
Glaces & sorbets
3,00 €
Vanille, chocolat, coco, framboise, citron, mangue, caramel, yaourt
prix par boule
Croquetas de poulet rôti maison
10,00 €
Sauce Cocorico
Oeuf mimosa du coco
6,00 €
Fingers de poulet panés aux cornflakes
10,00 €
Sauce BBQ
Bagel au saumon fumé
14,00 €
Cream cheese, aneth, pickles de concombre, pralin de courge, citron
Oeuf parfait Albufera
10,00 €
Bavette de Boeuf Environ 250 Gr
14,00 €
Sauce Chimichurri
Chicken Rolls
12,00 €
Poulet, brioche grillée, coleslaw, sauce saté, oignons frits
Cornet de frites
6,00 €
Mayonnaise épicée
Piments Padrón
7,00 €
Focaccia Stracciatella
8,00 €
Pesto pistache, mortadelle à la pistache
Burrata Pesto, compotée de tomates
10,00 €
Sauce curry mango, perles de balsamique
Assiette de Charcuterie de chez Puntis
20,00 €
Assortiment de Fromage
15,00 €
Brie truffé, brebis au cumin, cabecou miel
Steak haché, Merlu Pané ou poulet pané
Accompagnement : Frites OU Légumes de saison
+ Riz au Lait ou Boule de glace
Poulet fermier rôti
15,00 €
25,00 €
45,00 €
Jus d'oignons & olives
Entrecôte (environ 400gr)
32,00 €
Beurre maître d'hôtel
Travers de Cochon Rôti
22,00 €
Marinade : miel, barbecue, gingembre, ail
Magret de canard du Sud-Ouest
24,00 €
Jus à la poire
Saucisse de Toulouse, purée
20,00 €
Jus à l'ail
Jambon à la broche laqué
18,00 €
Réduction bière et sirop d'érable
Burger Bacon Classique
20,00 €
Bœuf de Galice, bacon, tomates, oignons confits, cornichons, cheddar, sauce BBQ
Gnocchi gorgonzola et pancetta
18,00 €
Filet de Merlu Pané
18,00 €
sauce tartare et citron brûlé
Tartare de saumon exotique
22,00 €
Mangue, échalotes, vinaigrette passion, gingembre, gel kumquat
Brie Truffé
8,00 €
Mousse au Chocolat
8,00 €
Crème brulée vanille
8,00 €
Carpaccio d'Ananas flambé
8,00 €
Marmelade kumquat, pamplemousse
Brioche perdue
8,00 €
Glace caramel
Café/Thé gourmand
9,50 €
Glaces & sorbets
3,00 €
Vanille, chocolat, fraise, framboise, citron, café, caramel, yaourt
prix par boule
Mojito
10,00 €
Havana 3 ans, sirop de sucre, citron vert, menthe
Spritz
10,00 €
Aperol, Prosecco, Perrier
Caipirinha
10,00 €
Cachaça Janeiro, sirop de sucre, citron vert
Moscow Mule
10,00 €
Absolut Vodka, citron vert, Ginger Beer, Angostura
Jamaican Mule
10,00 €
Havana Especial, citron vert, Ginger Beer, Angostura
London Mule
10,00 €
G.Vine, citron vert, Ginger Beer, Angostura
Piña Colada
10,00 €
Havana Especial, citron vert, purée de coco, jus d'ananas, sirop vanille
Maï-Taï
11,00 €
Havana 3 ans, Havana Especial, Havana 7 ans, cointreau, sirop d'orgeat, citron vert
Sex on the beach
10,00 €
Absolut vodka, crème de pêche, jus de cranberry, jus d'ananas
Long Island
13,00 €
Absolut vodka, gin G-vine, téquila Olmeca, rhum Havana 3 ans, cointreau, citron, sirop de sucre, coca-cola
Espresso Martini
11,00 €
Absolut vodka, expresso, Kahlua, sirop vanille
Jack apple highball
11,00 €
Jack Daniel's apple, purée de mangue, citron vert, sirop vanille, ginger beer
Bramble
11,00 €
Gin G-vine, citron, sucre de canne, crème de mûre
Porn Star Martini
11,00 €
Absolut vodka, citron vert, sirop vanille, purée de passion
French Spritz
11,00 €
St Germain, citron, sirop de sucre, champagne
Slane Coffee
10,00 €
Slane whisky, café, sirop de sucre, chantilly
Le Loulou's
12,00 €
Gin Mare, jus de citron, sirop de sucre, menthe fraîche, perrier
Virgin mojito
8,00 €
Virgin Piña Colada
8,00 €
Cocorico blonde
3,80 €
6,80 €
1664 blanche
4,00 €
7,40 €
Brooklin IPA
4,50 €
7,90 €
Brooklyn Lager
4,20 €
7,60 €
Guinness
4,40 €
7,80 €
La bête ambrée
4,20 €
7,60 €
Finnbarra - Irish cider
4,00 €
7,40 €
Hop House 13
4,20 €
7,60 €
Kilkenny Rousse
4,40 €
7,80 €
Corona
6,00 €
Desperados
6,00 €
Bud
6,00 €
Grimbergen rouge
6,00 €
Heineken 00
5,00 €
Sans alcool
Ballantine's
8,00 €
Jack Daniel's
10,00 €
Glenmorangie 10 ans
14,00 €
Lagavulin 16 ans
13,00 €
Talisker 10 ans
12,00 €
Cardhu
12,00 €
Woodford reserve
12,00 €
Slane Irish whisky
10,00 €
G vine
10,00 €
Hendricks
10,00 €
Monkey 47
14,00 €
Citadelle
12,00 €
Botanist
11,00 €
Tanquerey ten
12,00 €
Bombay 1er cru
12,00 €
Olmeca
8,00 €
Patron
10,00 €
Absolut
8,00 €
Grey Goose
12,00 €
Diplomatico
10,00 €
Havana 3 ans
8,00 €
Havana Especial
9,00 €
Havana 7 ans
10,00 €
Santa Teresa
10,00 €
Eminente
12,00 €
Zacapa
14,00 €
Hechicera
12,00 €
Get 27
8,00 €
Get 31
8,00 €
Bailey's
8,00 €
Limoncello
8,00 €
Manzana
8,00 €
Cognac Hennessy VSOP
8,00 €
Cognac XO
12,00 €
24,00 €
Amaretto Disaronno
8,00 €
Armagnac Marcel Trepout - VSOP
8,00 €
Armagnac Marcel Trepout - Hors d'âge
10,00 €
Armagnac Marcel Trepout - Apothéose
12,00 €
Lillet blanc
5,00 €
6cl
Ricard
4,00 €
2cl
Pastis
4,00 €
2cl
Martini blanc
5,00 €
6cl
Martini rouge
5,00 €
6cl
Suze
5,00 €
6cl
Campari
4,00 €
6cl
Kir
5,00 €
12cl Cassis / Pêche / Mûre
Kir royal
9,00 €
12cl
Americano
10,00 €
15cl
Lillet tonic
8,00 €
15cl
Suze tonic
8,00 €
15cl
IGP Pays d’Oc Domaine la Negly
4,00 €
20,00 €
Cuvée Cocorico
IGP Pays d'Oc Domaine de Py
5,00 €
27,00 €
Pinot noir
AOP Saint Chinian Domaine les Païssels
28,00 €
Les Païssels
AOP La Clape
27,00 €
Valade
AOP La Clape Château La Negly
56,00 €
La Falaise
AOP Corbières Domaine Beauregard
34,00 €
Campana
AOP Pic Saint Loup Domaine Lambrusque
7,00 €
36,00 €
Esprit Sauvage
AOP Terrasses du Larzac Château Capion
36,00 €
Le Juge
AOP Maury sec Domaine Clos del Rey
6,00 €
27,00 €
Le Sabina
AOP Côtes du Rhône Domaine Chapoutier
28,00 €
Belles Ruches
AOP Faugères Château La Liquière
36,00 €
AOP Ventoux Domaine Pierre Amadieu
26,00 €
La Claretière
AOP Brouilly Domaine Chermette
44,00 €
Pierreux
AOP Montagne Saint Emilion
7,00 €
40,00 €
Tour Calon
AOP Crozes Hermitage Domaine Laurent Habrard
55,00 €
AOP Saint Joseph Domaine Les Alexandrins
52,00 €
IGP Côtes Catalanes - Clos del Rey
40,00 €
Shiraz
DOC Rioja Crianza Bodega Olarra
6,00 €
30,00 €
Cerro Anon (Espagne)
IGP Pays d’Oc Domaine La Negly
4,00 €
20,00 €
Cuvée Cocorico
AOP Côtes du Roussillon Domaine Clos del Rey
6,00 €
27,00 €
Le Sabina
AOP Luberon Domaine M.Chapoutier
5,00 €
26,00 €
La Ciboise
AOP La Clape
27,00 €
Valade
AOP Languedoc Domaine Mas Granier
5,00 €
28,00 €
Bouquet de Blanc
IGP Côtes Catalanes - Clos del Rey
40,00 €
La Noia
IGP Côtes de Gascogne Domaine Tariquet
6,00 €
27,00 €
Premières Grives
IGP Ile de Beauté - CORSE
4,00 €
23,00 €
46,00 €
Santa Giulia
IGP Pays D'OC Domaine G.Bertrand
27,00 €
52,00 €
Gris Blanc
AOP Côtes de Provence Château Minuty
42,00 €
84,00 €
Prestige
Mercier
10,00 €
Piscine : 12€
Veuve Clicquot
70,00 €
130,00 €
Lançon Blanc de Blanc
110,00 €
Coca-Cola
4,00 €
Classique / Zéro
Orangina
4,00 €
Perrier
4,00 €
Red Bull
5,00 €
Schweppes Agrum
4,00 €
Fuze Tea
4,00 €
Sprite
4,00 €
Jus Pago
4,00 €
Orange / Pomme / Tomate / Abricot / ACE / Ananas / Fraise
Sirop
3,00 €
Pêche / Grenadine / Fraise / Citron / Menthe / Orgeat
Ginger Beer
4,00 €
San Pellegrino
4,50 €
6,00 €
Vittel
4,50 €
6,00 €
Café
2,00 €
Café allongé
2,00 €
Déca
2,00 €
Déca allongé
2,00 €
Noisette
2,10 €
Déca noisette
2,10 €
Double café
3,80 €
Double déca
3,80 €
Cappuccino
3,50 €
Café goutte
4,00 €
Slane coffee
10,00 €
Thé / Infusion
3,50 €
Vert / Vert menthe / Earl Grey / Darjeeling / Vanille / Passion / Verveine / Verveine menthe
Café Frappé
4,00 €
Café, Sirop d'Orgeat, Glace
